Sannakji: Hidangan Gurita Hidup dari Korea
Sannakji, sebuah hidangan khas Korea yang kontroversial, menyajikan gurita kecil (nakji) mentah dan sering kali masih bergerak di piring karena…
Saju: Pilar Kehidupan dalam Astrologi Korea
사주 (saju) adalah konsep astrologi tradisional Korea dan Tiongkok yang menggunakan tahun, bulan, hari, dan jam kelahiran seseorang untuk meramalkan…
Gamtae: Mutiara Laut dari Korea Selatan
Gamtae adalah rumput laut langka yang ditemukan di dataran pasang surut yang bersih di Korea Selatan. Bahan makanan ini telah…
Perbedaan 전설 (Jeonseol) dan 민담 (Mindam)
Dalam folklor Korea, terdapat dua bentuk narasi tradisional yang berbeda, yaitu 전설 (jeonseol) dan 민담 (mindam). Keduanya memiliki karakteristik dan…
Godae Gayo: Sastra Korea Kuno
Karya sastra Korea telah melahirkan banyak karya yang kaya akan makna dan sejarah. Salah satu yang paling menonjol adalah 고대…
Sejarah Sijo: Puisi Tradisional Korea
Sijo adalah bentuk puisi tradisional Korea yang muncul pada masa Dinasti Goryeo dan mencapai puncak kejayaannya selama Dinasti Joseon. Meski…
Sejarah Budae Jjigae (+Resep)
Budae jjigae, atau “army base stew,” adalah hidangan fusion Korea yang muncul pada akhir Perang Korea. Hidangan ini menggabungkan bahan-bahan…
Sejarah Islam di Korea: Jalur Sutra hingga Masa Modern
Islam di Korea memiliki sejarah yang panjang, dimulai dari kontak perdagangan awal, masa kemunduran, hingga kebangkitan kembali di era modern.…
Ketenangan dalam Kuliner Kuil Korea
Temple cuisine, atau “sachal eumsik” (사찰음식), merupakan tradisi kuliner kuno yang berasal dari kuil Buddha di Korea. Dikenal sebagai kuliner…
Hyangga: Lahirnya Puisi Asli Korea
Pengertian dan Asal Usul Hyangga adalah bentuk puisi pertama yang unik dari Korea yang muncul selama dinasti Silla (57 SM…
