Bulgogi, yang secara harfiah berarti “daging api”, telah menjadi salah satu hidangan Korea yang terkenal dan disukai banyak orang di seluruh dunia. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diiris tipis, yang lalu direndam dalam saus manis dan kemudian dipanggang ataupun digoreng hingga matang sempurna. Bulgogi telah menarik perhatian dunia karena teksturnya yang lembut serta cita rasa umami yang kaya. Di balik popularitasnya, bulgogi menyimpan sejarah panjang yang melintasi berabad-abad perkembangan kuliner di Korea.
More…
Dalam mitologi Korea, dokkaebi merupakan makhluk legendaris yang sering kali muncul dalam cerita rakyat dan mitos. Mereka digambarkan sebagai roh alam dengan kekuatan luar biasa yang sering kali berinteraksi dengan manusia, baik untuk bermain-main atau memberikan bantuan. Dipercaya terlahir dari benda-benda mati yang telah menyerap energi spiritual, dokkaebi dikenal sebagai makhluk yang penuh kejutan dan memiliki kemampuan untuk berubah bentuk. Dalam budaya Korea, mereka memiliki peran penting yang berakar dalam kepercayaan tradisional.
More…
Pansori adalah genre musikal tradisional Korea yang unik, di mana seorang penyanyi solo, yang dikenal sebagai sorikkun, menyampaikan kisah epik dengan iringan ritmis dari seorang penabuh drum, atau gosu. Sejak kemunculannya pada akhir abad ke-17, seni bercerita pansori telah memikat penonton dengan narasi yang sarat dengan nilai moral, cinta, dan kebajikan. Pengakuan UNESCO terhadap pansori sebagai Karya Agung Warisan Budaya Lisan dan Takbenda Manusia pada tahun 2003 menegaskan pentingnya seni ini dalam kebudayaan Korea.
More…
Saekdong adalah kain tradisional Korea yang dikenal dengan pola garis-garis berwarna cerah, yang tidak hanya indah secara visual, tetapi juga kaya akan makna simbolis. Kain ini telah menjadi bagian integral dari warisan budaya Korea, mencerminkan filosofi dan tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Penggunaan saekdong dalam pakaian tradisional seperti hanbok, terutama dalam busana anak-anak, menunjukkan bagaimana motif ini berperan penting dalam kehidupan masyarakat Korea.
More…
Hanwoo merupakan jenis sapi asli asal Korea Selatan yang telah menjadi bagian integral dari budaya Korea selama lebih dari 5.000 tahun. Seiring berjalannya waktu, jenis sapi ini telah mengalami perubahan peran yang signifikan, yang awalnya berperan sebagai hewan pengangkut kini menjadi sumber daging premium yang sangat dicari.
More…
Dalam ranah geopolitik Asia Timur, isu penamaan laut tidak hanya mencerminkan penamaan geografis saja, tetapi juga melibatkan identitas nasional, sejarah, dan politik regional yang kompleks. Istilah “Laut Timur” digunakan untuk merujuk pada dua perairan berbeda yang masing-masing menjadi pusat perselisihan penamaan, menggambarkan dinamika sejarah dan geopolitik yang berlapis di kawasan ini.
More…Haenyeo, atau “wanita laut,” merupakan para penyelam perempuan dari Pulau Jeju, Korea Selatan, yang telah lama mempraktikkan pengambilan hasil laut dengan menyelam hingga kedalaman 20 meter tanpa menggunakan alat bantu pernapasan. Tradisi ini telah berlangsung selama berabad-abad, membentuk masyarakat semi-matriarkal di Jeju. Namun, tantangan kini muncul seiring dengan berkurangnya jumlah haenyeo yang masih aktif dan generasi muda yang lebih memilih karir lain.
More…
Sistem i-PIN (Internet Personal Identification Number) di Korea Selatan dirancang sebagai solusi untuk meningkatkan keamanan digital bagi warga Korea dan warga asing yang berada di Korea. Sistem ini menjadi alternatif yang lebih aman dibandingkan dengan penggunaan nomor registrasi penduduk yang sebelumnya sering digunakan untuk identifikasi online. Pengenalan i-PIN merupakan bagian dari upaya Korea Selatan dalam melindungi informasi pribadi warga dan mengurangi risiko pencurian identitas di dunia maya.
More…
Jajangmyeon, sebuah hidangan mi khas Korea-Tionghoa yang diperkenalkan oleh para imigran Tiongkok pada akhir abad ke-19. Hidangan mi gandum tebal ini disajikan dengan saus kacang hitam yang kental, menciptakan kombinasi rasa dan tekstur yang unik. Seiring berjalannya waktu, jajangmyeon tidak hanya menjadi hidangan yang populer, tetapi juga mengakar dalam kehidupan sehari-hari dan menjadi ikon budaya di masyarakat Korea.
More…Naengmyeon dikenal luas sebagai sajian mi dingin yang menyegarkan. Hidangan Korea yang ikonik ini terbuat dari mi soba yang tipis dan kenyal, dan hadir dalam dua variasi utama, yaitu mul naengmyeon yang disajikan dengan kaldu dingin, dan bibim naengmyeon yang disajikan dengan saus pedas. Kedua versi ini disajikan dengan bahan-bahan segar, menjadikannya hidangan populer di musim panas.
More…
