백설기 (Baekseolgi) – Kue Putri Salju

on in Food
makanan korea (saungkorea.com)
백설기 – Kue Putri Salju

 

Putri salju ada di sini! Bukan sang putri, tapi ini 백설기 (baekseolgi), atau kue beras putih salju. Cara bikinnya, tepung beras dicampur air, diayak, dan dikukus dalam siru (gerabah). Karena warnanya yang putih, kue ini diyakini melambangkan kepolosan dan kesucian. Baekseolgi dimakan untuk merayakan 100 hari kelahiran bayi, juga ulang tahun pertama. Cantik, kan?

Leave a Reply

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *